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Banana bread

Brown butter + extra ripe bananas + crème fraîche. Denser, more flavourful, stays moist for days.

Crème anglaise au sirop d'érable et bourbon

Une déclinaison gourmande et boisée de la classique crème anglaise. Les notes caramélisées du sirop d'érable et le parfum de chêne et de vanille du bourbon se marient parfaitement avec les desserts aux noix, aux pommes ou au chocolat.

Hot sauce

- 1 cup Fresno or Jalapeño peppers stems removed