- 2 gros oignons
- 2 gousses d'ail écrasées
- 500 g de bœuf haché ou 2 escalopes de poulet
- 1 cuillère à café de Chili en poudre
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- 65 g de concentré de tomate
- 1 ou 2 tomates coupées en morceaux
- 1 grosse boîte de haricots rouge égouttés
- 30 cl de bouillon de bœuf
- Faire cuire les oignions ciselés avec l'ail et réserver.
- Saisir les escalopes et ajouté les tomates en fin de cuisson.
- Ajouter le chili et le cumin. Faire cuire un peu.
- Ajouter les oinions et le concentré de tomate et ajoutez le bouillon
de poulet/bœuf.
- Ajouter les haricots.
- Laissez mijoter 5 -- 15 minutes.