- 2 oignons
- 2 poireaux
- 2 carrottes
- 1 poivron
- 20 cl de creme legere / fleurette entière
- 2 oeufs
- Ramollir les poivrons à l'eau bouillante
- Faire des juliennes de carottes, lamelles d'oignons et tranches de
poireau coupées en deux
- Tout cuire un peu, faire réduire / revenir les légumes.
- Saler, poivrer, muscade, ajouter cumin (2 CaC environ) ajouter
herbes de Provence, morceaux de de comté.
- Ajouter la crème
- Battre 2 œufs et les ajouter
- Mettre l'appareil dans la pâte et saupoudrer d'origan et graine de
sésame
- Enfourner environ 30minutes à 180°c.